Cozinheiro Fábio

Ola bem vindo(a) ao meu Blog. aque tem dicas de higiêne receitas facil, com aprendizado e trocas de ideias e conhecimento de manipulação de alimento e boas praticas na preparação de um alimento saudável.
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terça-feira, 6 de setembro de 2011

Sorvete de baunilha

Tipo de receita: Sobremesa

Rendimento: 8 Porçoes

Tempo de Preparação: 1

Ingredientes:

1 pct de pó para pudim sabor baunilha (pode fazer de qualquer sabor)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sobremesa de emulsificante
 
 
Preparação:

Modo de fazer:
fazer o pudim conforme instrução da embalagem
engrossar no fogo
bater no liquidificador com creme de leite e leite condensado
levar ao congelador para firmar
quando estiver firme retirar do congelador
bater na batedeira por mais ou menos 5 minutos (ou até descongelar por completo)
colocar o emulsificante, bater até dobrar de volume e ficar cremoso
colocar em potinhos ou pote grande com tampa
levar ao congelador a vasilha tampada novamente para firmar o sorvete
Sorvete pronto, coloque calda de chocolate se quiser

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