o que deve fazer o manipulador de alimentos para ter boa higiene corporal?

1. Escovar os dentes após as refeições
2. Tomar banho antes e ao final das atividade e enxugars-se com toalha limpa.
3. Manter os cabelos aparados e barba feita 
4. Utilizar o uniforme completo limpo com troca diária
5. Manter unhas cortadas, limpas e sem esmalte
6. Não utilizar perfumes com fragância forte
7. O uso de tocas é obrigatorio, caso seja utilizado boné ou bibico deve ser usado rede por baxo dos mesmos
8. Não se deve secar as mãos no uniforme.

A higiene, boa aparância e o comportamento do manipulador preservam sua própria saúde, geram alimentos seguros  e atraem clientes.